
8
РАСТАПЛИВАНИЕ
Этот режим позволяет доводить продукт до идеальной температуры растапливания
и поддерживать ее, не опасаясь, что продукт подгорит. Такой способ обеспечивает
превосходный результат, поскольку не разрушает деликатные продукты (такие как шоколад)
и не дает им пригорать�
CHEF CONTROL
Этот режим делит адаптируемую зону на три области (см. схему)
и вводит в действие заданную настройку мощности. При этом вы
можете перемещать кастрюлю из одной области в другую, варьируя
температуру приготовления�
Индикаторы
ОСТАТОЧНОЕ ТЕПЛО
Если на дисплее отображается “H”, зона нагрева еще не остыла. После остывания зоны
нагрева дисплей выключается�
ИНДИКАТОР ТАЙМЕРА
Этот индикатор указывает, что для зоны нагрева был установлен таймер�
ПОСУДА РАЗМЕЩЕНА НЕПРАВИЛЬНО ИЛИ ОТСУТСТВУЕТ
Этот символ загорается, если посуда непригодна для индукционного приготовления,
размещена неправильно или имеет неподходящий размер для выбранной зоны нагрева.
Если в течение 30 секунд после выбора посуда не будет обнаружена, зона нагрева
выключается�
Таблицаприготовленияблюд
УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ
1 - 4 5 - 9 10 - 14 14 - 18
Макс.
нагрев
(P)
МЕТОД
ПРИГОТО-
ВЛЕНИЯ
Поддержа-
ние блюд
горячими,
заправка
ризотто
соусом
Растапли-
вание,
размора-
живание
Варка,
томление,
загущение,
заправка
соусами
Варка,
тушение,
пассеро-
вание,
жарка на
гриле,
развари-
вание
Подрумя-
нивание,
варка,
тушение,
пассеро-
вание,
пригото-
вление на
гриле
Подрумя-
нивание,
пассеро-
вание,
кипячение,
пригото-
вление на
гриле
Жарка,
кипячение
Быстрый
нагрев
Komentáře k této Příručce