
27
Рецепт Функція Попереднє
прогріван
-
ня
Полиця
(рахуючи
знизу)
Температура
(°C)
Час
(хв.)
Приладдя та примітки*
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Пісочне
печиво
ТАК 3 170 15—25 Піддон/деко для випікання
ТАК 1—4 150 25—35
Полиця 4: деко для випікання
Полиця 1: піддон/деко для випікання
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Тістечка
ТАК 3 170 20—30 Піддон/деко для випікання
ТАК 1—4 160 25—35
Полиця 4: деко для випікання
Полиця 1: піддон/деко для випікання
IEC 60350-1:2011-12, § 7.6.1
Знежирений
бісквіт
ТАК 2 170 30—40 Форма для випікання тортів на решітці
ТАК 1—4 160 35—45
Полиця 4: Форма для випікання тортів на решітці
Полиця 1: форма для випікання тортів на решітці
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
2 яблучних
пироги
ТАК 2/3 185 70 - 90 Форма для випікання тортів на решітці
ТАК 1—4 175 75—95
Полиця 4: Форма для випікання тортів на решітці
Полиця 1: форма для випікання тортів на решітці
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Грінка**
- 5 3 (висока) 3—6 Решітка
IEC 60350-1:2011-12, § 9.3
Гамбургери**
- 5 3 (висока) 18—30
Полиця 5: решітка (перевернути страву через
половину часу приготування)
Полиця 4: піддон із водою
DIN 3360 12:07 § 6.5.2.3
Яблучний
пиріг,
дріжджовий
пиріг на деці
ТАК 3 180 30—40 Піддон/деко для випікання
ТАК 1—4 160 55—65
Полиця 4: деко для випікання
Полиця 1: піддон/деко для випікання
DIN 3360 12:07 § 6.6
Печеня зі
свинини
- 2 190 150—170 Рівень 2: піддон
DIN 3360 12:07, додаток C
Корж
ТАК 3 170 35—45 Піддон/деко для випікання
ТАК 1—4 160 40—50
Полиця 4: деко для випікання
Полиця 1: піддон/деко для випікання
У таблиці готування запропоновані функції для приготування страв та найбільш підходящі значення температури
для отримання найкращих результатів за будь-яких рецептів. Для готування за допомогою гарячого повітря на
одному рівні радимо готувати на другій полиці, застосовуючи температуру, рекомендовану для режиму готування
FORCED AIR (ПРИМУСОВА ВЕНТИЛЯЦІЯ) на кількох рівнях.
* Аксесуари в разі відсутності в комплекті можна придбати в сервісному центрі.
** При смажені на грилі рекомендується залишити 3-4 см вільного простору спереду, щоб було легше виймати.
Вказівки у таблиці наведені без врахування використання висувних напрямних.
Клас енергоефективності (згідно з EN 60350-1:2013-07)
Для проведення тестів використовуйте відповідну таблицю.
Перевірені рецепти
(відповідно до стандартів IEC 60350-1:2011-12 та DIN 3360-12:07:07)
Komentáře k této Příručce