Таблица приготовления
Блюдо Режим Прогрев
Полка
(считая снизу)
Температура
(°C)
Время
(мин)
Принадлежности
Торты из дрожжевого теста
ДА 2-3 160 - 180 30 - 90 Форма для выпечки на решетке
– 1-4 160 - 180 30 - 90
Полка 4: форма для выпечки на решетке
Полка 1: форма для выпечки на решетке
Пироги с начинкой (чизкейк,
штрудель, фруктовый пирог)
– 3 160 - 200 35 - 90
противень для сбора жира/для выпечки
или решетка + форма для выпечки
– 1-4 160 - 200 40 - 90
Полка 4: форма для выпечки на решетке
Полка 1: форма для выпечки на решетке
Бисквиты/тарталетки
ДА 3 170 - 180 20 - 45
Противень для сбора жира / противень
для выпечки
– 1-4 150 - 170 20 - 45
Полка 4: противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
– 1-3-5 150 - 170 20 - 45
Полка 5: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 3: противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
Эклеры
– 3 180 - 200 30 - 40
Противень для сбора жира / противень
для выпечки
– 1-4 180 - 190 35 - 45
Полка 4: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
– 1-3-5 180 - 190 35 - 45
Полка 5: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 3: противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
Безе
– 3 90 110 - 150
Противень для сбора жира / противень
для выпечки
– 1-4 90 140 - 160
Полка 4: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
– 1-3-5 90 140 - 160
Полка 5: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 3: противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
Хлеб, пицца, лепешки
ДА 1/2 190 - 250 15 - 50
Противень для сбора жира / противень
для выпечки
– 1-4 190 - 250 25 - 50
Полка 4: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира /
противень для выпечки
– 1-3-5 190 - 250 25 - 50
Полка 5: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 3: противень для жарки на
решетке / противень для выпечки
Полка 1: противень для сбора жира
25
Komentáře k této Příručce